Pukis Pandan

Name: Pukis Pandan
Yield: 22 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 200 gram tepung sedang; 100 gram gula pasir; 60 gram margarin/mentega; 250 ml santan kekentalan sedang; 15 ml endapan jus pandan; 1 sdt ragi; 1/2 sdt pasta vanila

md_sinta @cook_9562922

Yogyakarta

Wangi pandan dan gurih dari santan, membuat rasa pukisnya jadi istimewa. Yuk cobain💚
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Pukis Pandan

md_sinta @cook_9562922

Yogyakarta

Wangi pandan dan gurih dari santan, membuat rasa pukisnya jadi istimewa. Yuk cobain💚
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

22 buah

2 butirtelur
200 gramtepung sedang
100 gramgula pasir
60 grammargarin/mentega
250 mlsantan kekentalan sedang
15 mlendapan jus pandan
1 sdtragi
1/2 sdtpasta vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur telur, gula dan pasta vanili lalu mixer kecepatan tinggi hingga kental
2

Kemudian masukkan tepung, santan dan endapan jus pandan secara bergantian. Mixer dengan kecepatan sedang
3

Terakhir masukkan ragi dan margarin cair. Mixer sebentar saja.
4

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih
5

Siapkan cetakan, oles tipis dengan margarin. Lalu tuang adonan pukis sebanyak 3/4 cetakan. Panggang selama 10 menit. Gunakan api sangat kecil.
6

Setelah matang, segera angkat lalu olesi seluruh permukaan pukis dengan margarin/mentega. Pukis siap dinikmati, selagi hangat.