Pia basah isi kacang tolo ala anak kos
Pia basah isi kacang tolo ala anak kos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Direndam kacang tolo 1 malam, dicuci lalu direbus hingga matang.
- 2
Kacang yang sudah matang ditiris, lalu dihaluskan. Campurkan semua bahan isi didalam wajan, masak hingga airnya hilang dan dirasa sudah tidak lengket.
- 3
Isian kacang tolo dibentuk bulat-bulat sesuai selera.
- 4
Membuat kulit: campurkan semua bahan kulit, kecuali margarine. Aduk rata hingga agak kalis.
- 5
Masukkan margarine, lalu aduk hingga benar-benar kalis. Diamkan selama 30-35 menit hingga mengembang dan tutup menggunakan serbet.
- 6
Dibagi adonan menjadi beberapa potong, lalu dibulat-bulat. Diamkan lagi selama 10-15 menit.
- 7
Pipihkan bagian pinggir adonan, lalu bagian tengahnya di isi dengan kacang tolo yg sudah dibentuk bulat. Lalu adonan dibentuk bulat kembali dan agak dipipihkan.
- 8
Panggang menggunakan teflon anti lengket dengan api yang kecil. Jangan ditinggal, karna 5-8 menit saja adonan bagian bawah sudah matang, jadi harus segera dibalik. Jangan lupa ditutup agar matang merata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar