Pisahkan brokoli dari gagangnya.. iris iris kemudian rendam dengan air garam dan di remas remas

Kupas wortel, cuci dan potong potong sesuai selera

Siapkan bawang putih lalu geprek

Panaskan minyak di atas wajan, jika sudah panas tumis bawang putih geprek

Jika sudah tercium aroma bawang putih, masukkan wortel dan bakso

Tambahkan sedikit air

Tambahkan saos tiram dan garam secukupnya

Masukkan brokoli yang sudah di cuci, aduk aduk

Koreksi rasa, jika dirasa kurang bisa tambahkan penyedap rasa (totole)

Tunggu hingga brokoli agak layu

Kemudian masukan tepung maizena yang sudah di campur dengan air

Aduk aduk hingga mengental

Ca Brokoli Wortel Bakso siap di hidangkan. Selamat menikmati