Okonomiyaki
Sudah 3 Minggu ini shaum qodho Ramadhan (hutang pas lahiran si kembar 3thn yg lalu 🙈)
Siang menjelang sore tetiba kepengeeeen banget okonomiyaki buat iftar nanti.
Browsing2 Gr*bfood nemu tuy, tapi koq ya jauh amiir. Ongkirnya mehong banget ampe 25rebuan. 🙉 Jiwa qiqirku meronta2. 😅 Bikin dewe ajalah..🤣
Akhirnya langsung sercing2 resep si suka2 ini. Langsung cucok sama resepnya chef sexy Farah Quinn.
Let's get cooking...
Okonomiyaki
Sudah 3 Minggu ini shaum qodho Ramadhan (hutang pas lahiran si kembar 3thn yg lalu 🙈)
Siang menjelang sore tetiba kepengeeeen banget okonomiyaki buat iftar nanti.
Browsing2 Gr*bfood nemu tuy, tapi koq ya jauh amiir. Ongkirnya mehong banget ampe 25rebuan. 🙉 Jiwa qiqirku meronta2. 😅 Bikin dewe ajalah..🤣
Akhirnya langsung sercing2 resep si suka2 ini. Langsung cucok sama resepnya chef sexy Farah Quinn.
Let's get cooking...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan : Campurkan terigu, air, dashi, garam ke dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.
- 2
Dalam wadah yang lain, ambil 1 centong sayur adonan, masukkan 1 butir telur, aduk rata. Lalu tambahkan 1 genggam wortel, 1 genggam kol dan daun bawang secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. (Ini untuk 1 porsi). Lakukan urutan yang sama jika ingin membuat lebih dari 1 porsi. 😊
- 3
Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, masukkan adonan okonomiyaki tadi, ratakan. Masukkan topping sesuai selera (udang, gurita, dll). Berhubung tidak ada stok saya tidak pakai, tetapi tidak pakai topping pun tetap enak koq. ☺️
- 4
Balik adonan ketika sudah golden brown. (Pelan-pelan, pakai 2 sodet supaya tidak berantakan)✌️
- 5
Setelah matang dan set atas maupun bawah, angkat, sajikan dengan saus takoyaki (resep asli menggunakan saus tonkatsu), mayonnaise, katsuo bushi dan aonori bubuk. いただきます。。!😃
- 6
Fyi, resep saus takoyaki ada di resep Takoyaki.🙂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar