क्रिस्पी आलू तिकोना
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को मैश कर लीजिए,अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, चिल्ली फ्लैक्स डालिये
- 2
अब अदरक लहसुन का पेस्ट डालिये
- 3
गरम मसाला डालिये,ज़ीरा डालिये,नीबू का रस,धनिया की पत्ती और कॉर्न फ्लौर डालिये,स्वादानुसार नमक डालिये और अच्छे से मिक्स करिये
- 4
एक प्लेट में तेल लगा कर मिक्चर को प्लेट में ट्रांसफर कर लीजिए,और बराबर फैला दीजिये
- 5
अब आलू के मिक्चर को तिकोना कट कीजिये
- 6
अब मैदे का घोल बनाइये उसमे गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा नमक डालकर पेस्ट तैयार कीजिये
- 7
आलू तिकोना को मैदे के पेस्ट में में डीप कर के ब्रेड क्रम्स में लपेट के फ्राई कीजिये,ध्यान रखिएगा आयल मीडियम गरम हो,सुनहरा रंग आने तक आलू तिकोना को फ्राई कीजिये
- 8
बहुत ही टेस्टी बनते है ये आलू तिकोना, बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट
कीवर्ड
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