Pie susu

Name: Pie susu
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr margarin; 2 sdm munjung gula halus; 3 kuning telur; 500 gr terigu protein sedang/ apa aja bisa; (me : 470 gr terigu, 30 gr susu bubuk); Bahan filling :; 300 ml susu kental manis/ 1 kaleng; 400 ml air; 8 kuning telur kocok lepas; 30 gr tep custard (me : maizena); 2 sdt vanila susu

verra @verrayunara

Bandung

Pie susu ini enak bikinnya juga gampang ga perlu pakai tenaga buat teken2 di cetakan pie soalnya dulu pernah bkn nyampe sakit jempol gara2 neken adonan yg keras ke cetakan pie hehe..., Pakai resepnya mba ricke cuma kulit pienya ditambahin susu soalnya biar kulitnya juga ada rasa susunya...😁

Lebih banyak

Pie susu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 pcs

300 grmargarin
2 sdm munjunggula halus
3kuning telur
500 grterigu protein sedang/ apa aja bisa
(me : 470 gr terigu, 30 gr susu bubuk)
Bahan filling :
300 mlsusu kental manis/ 1 kaleng
400 mlair
8kuning telur kocok lepas
30 grtep custard (me : maizena)
2 sdtvanila susu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu menggunakan sendok kayu hingga berbutir butir & rata. Padatkan & bulatkan hingga mudah dipulung. Cetak dlm cetakan pie yg sdh dioles margarin kemudian tusuk tusuk pakai garpu.
2

Campur susu kental manis & air aduk rata. Masukkan kuning telur aduk rata. Masukkan tep maizena & vanila aduk rata. Setelah semua tercampur saring.
3

Tuang filling ke dlm adonan kulit pie sampai penuh. Panggang di otang rak tengah api sedang selama 45 menit
4

Angkat & keluarkan dr oven. Diamkan 10 menit baru keluarkan dr cetakan. Ini enak banget apalagi klo pake pasta vanilanya yg enak...😍