Rujak Cireng

Name: Rujak Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #*Bahan 1(biang); 3 senduk tepung sagu; 300 ml air; 1 bngks masako; Penyedap rasa; 2 siung bawang putih(haluskan); #*Bahan 2 (kering); 350 gr tepung sagu; 2 batang daun bawang; #*Bumbu sambel; 5 cabe rawit; 1 cabe merah; 1 asam jawa; 2 gula merah; secukup nya air

Ucie Sunarsih @cook_17045630

Tegal Danas. Cikarang Pusat

Weekand gk kemana2.. jd ngoprek di dapur bikin cemilan.. berhubung da stock sagu jd bikin cireng rujak aja.. bikin sendiri lbh sehat,krna pke bhn2 yg aman,dan minyak ny jg baru.., jd lbh higyenis.. cuss resep nya di bawah..😊

Lebih banyak

Rujak Cireng

Ucie Sunarsih @cook_17045630

Tegal Danas. Cikarang Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

#*Bahan 1(biang)
3senduk tepung sagu
300 mlair
1 bngksmasako
Penyedap rasa
2 siungbawang putih(haluskan)
#*Bahan 2 (kering)
350 grtepung sagu
2 batangdaun bawang
#*Bumbu sambel
5cabe rawit
1cabe merah
1asam jawa
2gula merah
secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang,masuk bahan 1 aduk sampai mengental
2

Bahan 2 campur daun bawang yg sudah di iris,aduk bersama tepung sagu, masukan bahan 1 ke dlm bahan 2,, aduk jgan2 lama2 nnti cireng bisa keras.
3

Ambil 1 sendok bulatkan lumri tepung sagu, lalukan sampai adonan habis,,
4

Siapkan ulekan,ulek cabe merah,cabe rawit,garam, masukan gula merah,ulek sampai halus,masukan asam jawa,ulek smpai halus,ksh air sedikit biar gk terlalu kental, jgn trlalu encer,,sedeng aja.. bila kurang pedas bisa di tmbah cabe,,
5

Panaskan minyak sayur,goreng api sedang, sampai matang..