Cumi asam manis enak simpel

Name: Cumi asam manis enak simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi besaaarrr (bersihkan, potong melingkar); 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih (cincang kasar); 4 cabe keriting (iris serong); 1 daun bawang (iris); 1 ruas jempol jahe (cincang kasar); 2 gelas air; Secukupnya maizena; 1/2 buah tomat (potong dadu); 3-4 sdm saus sambal; Secukupnya saus tiram; Secukupnya kecap manis; Gula, garam, royco

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Suami suka banget kalo aku masakin cumi asam manis. Katanya rasanya sama seperti di warung seafood. #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Cumi asam manis enak simpel

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Suami suka banget kalo aku masakin cumi asam manis. Katanya rasanya sama seperti di warung seafood. #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorcumi besaaarrr (bersihkan, potong melingkar)
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih (cincang kasar)
4cabe keriting (iris serong)
1daun bawang (iris)
1 ruas jempoljahe (cincang kasar)
2 gelasair
Secukupnyamaizena
1/2 buahtomat (potong dadu)
3-4 sdmsaus sambal
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakecap manis
Gula, garam, royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu tuang air.
2

Masukkan saus sambal, kecap, saus tiram, gula, garam, penyedap, tomat. Aduk dan koreksi rasa. Setelah rasa pas, lalu masukkan cumi dan aduk. Tunggu hingga matang.
3

Setelah cumi matang dan rasa sudah pas. Masukkan larutan maizena sedikit sedikit sambil diaduk sampe masakan dirada mengental. Dan aduk terus kurleb 1menit.
4

Setelah matang, angkat dan sajikan.