Bitterballen

Name: Bitterballen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram daging cincang (aku pakai kornet sapi 1 sachet); 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar; 1/2 buah wortel, potong dadu kecil; 1 batang daun bawang, potong halus; 3 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 150 ml susu cair; 3 sdm keju cheddar parut; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya orange breadcrumbs atau tepung roti

anik @anick5570

kudus, jawa tengah

Bitterballen

anik @anick5570

kudus, jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramdaging cincang (aku pakai kornet sapi 1 sachet)
1 sdmmargarin
1 siungbawang putih, cincang halus
1/4 buahbawang bombay, cincang kasar
1/2 buahwortel, potong dadu kecil
1 batangdaun bawang, potong halus
3 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
150 mlsusu cair
3 sdmkeju cheddar parut
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaorange breadcrumbs atau tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan kornet tumis sampai matang
2

Masukkan wortel dan daun bawang tumis sampai wortel layu
3

Masukkan terigu aduk rata
4

Kecilkan api, masukkan susu, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan aduk rata, matikan api, dinginkan adonan
5

Bulat2kan adonan
6

Celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke breadcrumbs
7

Goreng dengan api sedang kecil sampai kecoklatan