Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 120 gr gula pasir; 1 sdt SP; 1 sdt baking powder; 150 gr tepung terigu; 60 gr margarin, lelehkan; 65 ml santan (1 bks kara); 1/2 butir kelapa (setengah tua); secukupnya Pasta pandan; secukupnya vanili bubuk; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam

Ratih Destarina @rina_no_sekai

Nara, Japan

Masih dengan kamera yang blur, hihi. Tapi aslinya ayu lho tampilannya. Dari segi rasa, perpaduan pandan dan santan, tidak bisa tidak enak kalo kata hari jisun (ketauan kecanduan youtube 😂). Ditambah kelapa, jadi makin gurih-gurih 😍

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-1)

Lebih banyak

Putu ayu

Ratih Destarina @rina_no_sekai

Nara, Japan

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-1)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
120 grgula pasir
1 sdtSP
1 sdtbaking powder
150 grtepung terigu
60 grmargarin, lelehkan
65 mlsantan (1 bks kara)
1/2 butirkelapa (setengah tua)
secukupnyaPasta pandan
secukupnyavanili bubuk
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sesuai takaran.
2

Kupas kulit kelapa, kemudian parut. Beri sedikit garam.
3

Oles cetakan menggunakan minyak goreng.
4

Isi cetakan dengan kelapa parut. Padatkan.
5

Panaskan kukusan. Sementara itu mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, baking powder, SP dan vanili hingga kental berjejak.
6

Turunkan kecepatan mixer. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
7

Masukkan santan.
8

Masukkan margarin.
9

Kemudian pasta pandan.
10

Tuang kedalam cetakan yang telah diberi kelapa parut.
11

Kukus selama sekitar 15 menit.