Martabak telur home made

Name: Martabak telur home made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu segitiga; secukupnya Air hangat; Garam 1sdt(sesuai selera); 1 ons daging sapi; 250 gr bawang prei; 10 butir Bawang merah cincang; 5 butir bawang putih cincang; 1/2 kg Telur

Siti_su @riza332332

Probolinggo

#homemade...buatan sendiri ...gampang ...dapat banyak.....
Resep asli dari mertua...mirip yang dijual di kedai martabak....mau tebel ...bisa tambah telur...tapi maaf ya bunda ...bahasanya blepotan😌..1 kg telur sudah buanyyaaak dapatnya...tetangga juga ikut kebagian

Lebih banyak

Martabak telur home made

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTerigu segitiga
secukupnyaAir hangat
Garam 1sdt(sesuai selera)
Isi
1 onsdaging sapi
250 grbawang prei
10 butirBawang merah cincang
5 butirbawang putih cincang
1/2 kgTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit....tambahkan tepung..air.dan garam..uleni jadi satu...setelah Kalis....bagi adonan menjadi beberapa bagian...bulat2..rendam dalam minyak goreng dalam mangkok...sampai terendam...diamkan sampai 1 jam
2

Rajang bawang prei..bawang merah..bawang putih...daging(sudah direbus ya)
3

Setelah 1 jam adonan kulit...ambil 1... kemudian pipihkan sampai tipis... pijat 2 sampai tipis.....
4

Adonan kulit taruh di wajan yang sudah dikasih minyak dan margarin kemudian taruh adonan telur...
5

Siap digoreng..hingga matang dengan api kecil