Roti pisang coklat

Name: Roti pisang coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung terigu protein tinggi; 50 g gula pasir; 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt vanili cair; 1 butir telur; 1 sdm susu bubuk; 30 g margarin; Sejumput garam; 100 ml air hangat; secukupnya Pisang kepok / pisang raja; Coklat batang secukupnya

Eva Yeye @cook_15402944

Madiun

Walaupun pakai oven tangkring hasilnya cantik dan lembut banget. Bisa dicoba teman teman

Lebih banyak

Roti pisang coklat

Eva Yeye @cook_15402944

Madiun

Walaupun pakai oven tangkring hasilnya cantik dan lembut banget. Bisa dicoba teman teman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gtepung terigu protein tinggi
50 ggula pasir
1 sdtragi instan
1/2 sdtvanili cair
1 butirtelur
1 sdmsusu bubuk
30 gmargarin
Sejumputgaram
100 mlair hangat
secukupnyaPisang kepok / pisang raja
Coklat batang secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi terlebih dahulu, campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, air hangat. Aduk tunggu 5-10 menit, kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
2

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, vanili, ragi yang sudah di aktifkan. Uleni sampai setengah kalis
3

Masukkan margarin dan sejumput garam, uleni sampai kalis elastis
4

Bulatkan lalu diamkan selama -+30 menit. Tutup menggunakan kain atau plastik agar adonan tidak kering
5

Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 30g
6

Bulatkan lalu pipihkan, isi menggunakan pisang dan coklat batang. Diamkan selama -+30 menit, tutup menggunakan kain atau plastik agar permukaannya tidak kering
7

Panggang menggunakan api sedang selama -+ 30 menit (sesuaikan oven masing masing). Tambahkan loyang beris air panas di rak bawah. Jangan lupa tukar posisi loyang agar matang merata. (Sebelumnya oven sudah di panaskan)
8

Setelah matang olesi dengan margarin agar tetap lembut dan mengkilap.
Lebih lengkapnya bisa cek videonya di channel youtube Eva Yeye https://youtu.be/2RkeNa8EGxs