Paleo Hot-Dog kifli

Name: Paleo Hot-Dog kifli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g SzafiReform kenyér és péksüti liszt; 35 g SzafiReform -CH liszt; 3 g só; 2 db tojás; 2 db tojásfehérje; 120 g víz; 1 evőkanál kókoszolaj; csipet eritrit

Hajnalka Virsinger @Hajnalka77

Paleo Hot-Dog kifli

Hajnalka Virsinger @Hajnalka77

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

100 gSzafiReform kenyér és péksüti liszt
35 gSzafiReform -CH liszt
3 gsó
2 dbtojás
2 dbtojásfehérje
120 gvíz
1 evőkanálkókoszolaj
csipeteritrit

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Külön kikeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat.
2

Majd összeöntjük a száraz és a nedves hozzávalókat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. 10 percig pihentetjük.
3

A pihentetés után 4 egyforma darabra osztjuk. 15 cm-es rudakat formálunk belőle.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe tepsibe tesszük. Tetejüket lekenjük a kimaradt tojássárgával.
5

Előmelegített sütőben 200 C fokon,alsó-felső programon 45 percig sütjük.