Colocar el jamón (sin la grasa que tiene alrededor) por toda la base de la tarta (paso opcional)

Cortar el queso port salut primero en tiras y luego en cuadraditos, y dispesarlos en la base de la tarta. (Hacer lo mismo con el queso azul en caso de que lo utilicen)

Si usan tomate común, cortarlo hasta que queden como muestra la foto. En el caso de que usen tomate cherry, simplemente cortarlos a la mitad (si son grandes cortarlos en 4 partes). Luego de cortar, ponerles sal y ponerlos en la tarta de manera dispersada.

Romper los 3 huevos (recomiendo romperlos en un recipiente aparte y luego pasarlos en un plato para verificar de que no queden pedacitos de cáscara) echar sal y batir, luego le ponen un poco de pimienta y siguen batiendo hasta que quede de un mismo color. Después de eso, echarlo por toda la base de la tarta

Colocar la tapa de arriba y hacer el borde (más o menos como en la foto, esa es mi forma de hacer el borde pero después hacelo como quieras)

Con el huevo que sobró para poner en la tarta, con un pincel lo pasan por toda la tarta incluyendo los bordes. Acuérdense de hacer agujeritos para que la tarta no se infle mientras se calienta.

Meter la tarta en el horno por 20 minutos y ya pueden disfrutar de una deliciosa tarta :)