ترشی برگ کلم🍀
atiyeh @Atiyeh1
برای بستن برگ ، سبزی تره رو ۱دقیقه داخل آب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره بعد برگ کلم باهاش میپیچیم.
ترشی برگ کلم🍀
برای بستن برگ ، سبزی تره رو ۱دقیقه داخل آب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره بعد برگ کلم باهاش میپیچیم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کلم برگ را شسته ، درشت رنده کنید و به مدت 30 دقیقه در آب سرد قرار دهید وچند مرتبه آب آن را عوض کنید،سپس در صافی بریزید تا آب آن برود.خیار ،گل کلم و فلفل دلمه و هویج و بادمجان هم خرد میکنیم داخل برگ قرار میدیم و میپیچیم.(موادمون در حد خیلی کم میپزیم نه خیلی نرم بشه 👉)
- 2
سرکه ونمک را مخلوط کرده ، هم بزنید تا نمک داخل سرکه حل شود.
در شیشه درب دار بریزید و به مدت 15 روز در جای خنک قرار دهید تا ترشی آماده شود.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10749448
نظرات (9)