Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam; 2 butir telur; 4 siung bawang putih, diulek halus; 3 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica bubuk; Wortel, diparut; Tepung terigu; Tepung panir

Gall Amurwani @galihamurwni

Surabaya

Hari minggu, saatnya nyetok buat bekal kerja paksuam, seperti biasa nugget ayam wortel tinggal goreng jadi andalan 😄

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

Gall Amurwani @galihamurwni

Surabaya

Hari minggu, saatnya nyetok buat bekal kerja paksuam, seperti biasa nugget ayam wortel tinggal goreng jadi andalan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam
2 butirtelur
4 siungbawang putih, diulek halus
3 sdmtepung kanji
3 sdmtepung terigu
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica bubuk
Wortel, diparut
Baluran:
Tepung terigu
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam di-blender dengan telur, disarankan masukin ayamnya sedikit2 aja biar lebih halus, letakkan di satu wadah
2

Tambahkan bawang putih ulek, garam, gula, tepung terigu dan kanji, merica bubuk dan parutan wortel
3

Kukus selama 20 menit, jika sudah matang tunggu dingin baru dipotong-potong
4

Baluran: campur tepung terigu dengan air, sampai sedikit encer
5

Potongan nugget digulir ke tepung terigu lalu dibalur dengan tepung panir. Biar tepung panirnya lebih menempel, bisa disimpan di kulkas selama satu jam lalu digoreng atau mau langsung digoreng juga bisa