Puding Lumut Coklat

Name: Puding Lumut Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: √Puding Lumut :; 1 sachet Agar agar plain; 6 sdm Gula Pasir/sesuai selera; 65 ml Santan kental instan; 2 butir Telur (kocok lepas); Secukupnya Essens Pandan; 1/2 sdt Vanilli bubuk; Sejumput Garam; 700 ml Air; √Puding Coklat :; 1 sachet Agar agar Coklat; 6 sdm Gula pasir/sesuai selera; 2 sdm Coklat Bubuk; 1 sachet SKM Coklat; 650 ml Air

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Puding Lumut Coklat

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

√Puding Lumut :
1 sachetAgar agar plain
6 sdmGula Pasir/sesuai selera
65 mlSantan kental instan
2 butirTelur (kocok lepas)
SecukupnyaEssens Pandan
1/2 sdtVanilli bubuk
SejumputGaram
700 mlAir
√Puding Coklat :
1 sachetAgar agar Coklat
6 sdmGula pasir/sesuai selera
2 sdmCoklat Bubuk
1 sachetSKM Coklat
650 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan puding lumut kecuali telur, campur aduk terlebih dulu kemudian panaskan. Setelah memanas masukkan kocokan telur dan aduk merata.
2

Biarkan sampai membentuk gumpalan-gumpalan di permukaan yang tampak bergerindil sambil diaduk sesekali
3

Jika ingin tekstur lumutnya besar-besar seperti digambar, jangan terlalu sering diaduk yaa.. Sebaliknya jika ingin tekstur lumutnya kecil tercampur rata bisa sering diaduk.
4

Jika sudah mendidih tuang dalam wadah/cetakan, tunggu sampai uap hilang dan permukaan berkulit. Sisihkan
5

Bahan puding coklat: Campurkan semua bahan,aduk rata kemudian rebus hingga mendidih. Setelah itu tuang diatas puding lumut yaa... Yummyyy!!!