Campur kara dengan 3 gelas air kemudian bagi 2, 1 bagian di masak dengan oandan dan garam sampai mendidih kemudian 1 bagian campur dengan tepung sampe rata dan tidak bergerigil lalu masukan kedalam santan yang mendidih tadi, sambil aduk terus supaya tidak menggumpal. Aduk terus sampe meletup2, kemudian matikan.

Masak air, gula merah, daun pandan dan jahe sampe tercampur rata. (kalau kurang manis bisa ditambah gula putih). Tunggu sampe mendidih dan tercampur rata.

Siap di sajikan..