GoSuKe (Gorengan Susu Keju)
Bismillah ...
Ini resep saya dapat dari sobat dapur. Di resep takaran gula 40gr, tp saya kurangi, krn kurang suka manis . Trs air untuk adonan pencelup, di resep hanya 100 ml, tp pas saya pakai 100 ml, menurut saya kental sekali, jd saya tambahkan lagi 50 ml. Tepung panir saya suka yg halus, jd saya haluskan dengan chopper.
GoSuKe (Gorengan Susu Keju)
Bismillah ...
Ini resep saya dapat dari sobat dapur. Di resep takaran gula 40gr, tp saya kurangi, krn kurang suka manis . Trs air untuk adonan pencelup, di resep hanya 100 ml, tp pas saya pakai 100 ml, menurut saya kental sekali, jd saya tambahkan lagi 50 ml. Tepung panir saya suka yg halus, jd saya haluskan dengan chopper.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan gosuke : campur dalam panci susu cair, gula pasir, maizena,garam, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata.
- 2
Masak di atas kompor dengan api sedang, aduk terus sampai mengental dan matang.Tuang ke wadah yang sudah dialasi plastik, ratakan,dinginkan sampai mengeras.kalau sudah mengeras, potong2 sesuai selera.
- 3
Adonan pencelup ; campur terigu dan air, aduk rata. Tuang potongan gosuke ke adonan pencelup, lalu ke tepung panir, sisihkan. Lakukan sampai habis. Simpan di freezer agar tepung panir menempel.
- 4
Siapkan minyak sayur dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Goreng gosuke sampai matang. Tiriskan dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar