Roti Goreng Mozzarella
Bikin cemilan buat habisin stok keju mozzarella yang udah dibuka karena rawan berjamur. Enak banget dimakan waktu masih anget-anget dan dicocol saus sambal atau mayo😋 Yuk, dicobaaa!
Roti Goreng Mozzarella
Bikin cemilan buat habisin stok keju mozzarella yang udah dibuka karena rawan berjamur. Enak banget dimakan waktu masih anget-anget dan dicocol saus sambal atau mayo😋 Yuk, dicobaaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
- 2
Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik wrap atau lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat (+/- 45 mnt-1 jam).
- 3
Buang gas dalam adonan dengan cara ditinju. Bagi adonan dalam bulatan kecil (25 gr) diamkan kembali 10 menit.
- 4
Ambil adonan, pipihkan, dan isi dengan mozzarella. Diamkan kembali 15-20 menit. Balur dengan putih telur dan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- 5
Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayo :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar