Hamburguesas de porotos

Name: Hamburguesas de porotos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Taza porotos negros cocinados; 1/2 Taza porotos blancos cocinados; 1 Cebolla; Pedacito de morrón; 1 Taza avena; 1 Huevo; 1 Zanahoria rallada; Condimentos a gusto; 1 Caldo en cubo

Rocio Meana 🌻 @cook_16555919

Patagonia argentina

¡Son riquísimas y muy económicas! Con sólo una taza de porotos me han salido 16 de estas sabrozas hamburguesas 😱

Hamburguesas de porotos

Rocio Meana 🌻 @cook_16555919

Patagonia argentina

¡Son riquísimas y muy económicas! Con sólo una taza de porotos me han salido 16 de estas sabrozas hamburguesas 😱

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Ingredientes

1/2 Tazaporotos negros cocinados
1/2 Tazaporotos blancos cocinados
1Cebolla
Pedacito de morrón
1 Tazaavena
1Huevo
1Zanahoria rallada
Condimentos a gusto
1Caldo en cubo

Guardada

Paso a paso

1

Triturar los porotos ya cocinados y dejar reposar. Cortar la cebolla y el morrón, y cocinar con un chorrito de aceite.
2

Cuando la cebolla este transparente agregar la zanahoria rallada y el cubito. Cuando todo haya tomado un colorcito dorado añadir el poroto triturado y la avena.
3

Apagar el fuego, agregar los condimentos y cuando la mezcla enfríe sumar el huevo. Si vemos que la mezcla a quedado muy líquida, ponemos un poco más de avena.
4

Tip: Mojarse las manos con un poco de agua antes de armar la hamburguesa va a evitar que la mezcla se pegotee en la piel.