Hawuk-hawuk
Nama nya memang agak menggelikan yach.... Hehehe camilan masa kecil aku dulu yg sering banget di buatin sama bibi ku. Sekarang udah gedhe, udah bisa bikin sendiri hehehehe. Cocok untuk camilan keluarga di sore hari sambil nonton tv loch. Yuuukkss cuuzz... Rasa nya di jamin bikin ketagihan.
#CABEKU #PakKetipakTepung
Hawuk-hawuk
Nama nya memang agak menggelikan yach.... Hehehe camilan masa kecil aku dulu yg sering banget di buatin sama bibi ku. Sekarang udah gedhe, udah bisa bikin sendiri hehehehe. Cocok untuk camilan keluarga di sore hari sambil nonton tv loch. Yuuukkss cuuzz... Rasa nya di jamin bikin ketagihan.
#CABEKU #PakKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi bahan menjadi 2 adonan. Sisihkan
- 2
Untuk yang warna putih : Ambil 100grm tepung ketan, sisihkan. Taruh di dalam baskom 200 gr parutan kelapa, tambahkan 100 gr gula dan sedikit garam. Aduk pakai sendok. Jangan di tekan tekan ya, aduk ringan saja. Masuk kan tepung ketan aduk ringan, urai2.... Biar tidak menggumpal.
- 3
Siap kan panci pengukusan, taruh daun pandan dalam air di bawah panci. Masuk kan adonan ke dalam loyang atau mangkuk tahan panas yang sudah di alasi dengan daun pisang, kukus kurleb 20 menit.
- 4
Sementara itu kita buat adonan merah nya ya bunda, ambil 100 gr tepung ketan, sisihkan. Campur 200 gr kelapa parut dan 100 gr gula pasir, (sisa adonan tadi ya buun). Tambah kan sedikit garam aduk ringan. Tambah kan 3 tetes pewarna makanan, aduk ringan. Jangan di tekan ya buun. Setelah warna merata, tambah kan tepung ketan, aduk ringan urai2.
- 5
Setelah adonan putih matang, angkat sebentar tambah kan di atas nya adonan warna merah. Kukus lagi kurleb 30 menit. Jangan lupa tambahkan air di bawah panci ya buun, biar gak gosong. ☺
- 6
Setelah matang angkat, biarkan dingin baru putong-potong. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atas nya lebih nikmat. Maaf foto seadanya ya buun... Begitu mateng langsung jatuh cinta, ingin skali mengambil gambar nya. Jadi dech seperti ini. Hhhhh
- 7
Catatan : Tidak boleh di tekan dalam mengaduk. Bungkus tutup panci dengan kain bersih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar