Singkong thailand

Name: Singkong thailand
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas, cuci, potong dadu; 400 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lbr besar daun pandan; 6 sdm gula pasir; 200 ml air; 65 ml santan kental; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1 lbr besar daun pandan

Tyas Ibunya Hana @tyasnikohanailyas

Duren Sawit, Jakarta Timur

Singkong thailand

Tyas Ibunya Hana @tyasnikohanailyas

Duren Sawit, Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan singkong
1 kgsingkong, kupas, cuci, potong dadu
400 mlair
1/2 sdtgaram
1 lbrbesar daun pandan
6 sdmgula pasir
Bahan fla
200 mlair
65 mlsantan kental
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1 lbrbesar daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus singkong dg air, garam dan daun pandan, tutup hingga air berkurang setengahnya dan singkong sudah empuk.
2

Setelah singkong empuk, masukan 6 sdm gula pasir. Aduk2 dan sisihkan.
3

Buat fla. Rebus santan, air, garam dan daun pandan, aduk2 sampai mulai mendidih.
4

Masukan tepung maizena, terus aduk sampai mengental dan mendidih. Angkat dan tunggu dingin.
5

Cara penyajian, ambil beberapa sendok singkong ke mangkok kecil, beri fla secukupnya.
6

Opsional bisa diberi topping sesuai selera, misalnya kwju chedar.