Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan
Salah satu kue tradisional favorit aku & suami nih... Sebenernya dari dulu nih paksu minta dibikinin ini, cuma karna gak punya cetakan baru dehh sekarang bikinnnya, itu pun tanpa cetakan yah... tapiii.... meskipun dibikinnya tanpa pake cetakannya rasanya masih sama kok... yuk simak resepnya...
Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan
Salah satu kue tradisional favorit aku & suami nih... Sebenernya dari dulu nih paksu minta dibikinin ini, cuma karna gak punya cetakan baru dehh sekarang bikinnnya, itu pun tanpa cetakan yah... tapiii.... meskipun dibikinnya tanpa pake cetakannya rasanya masih sama kok... yuk simak resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, masukkan tepung beras + gula + garam dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mengental dan menggumpal. Matikan api.
- 2
Tambahkan tepung sagu, uleni hingga tercampur rata.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, beri warna yang berbeda pada masing adonan. Me: merah, hijau, ungu.
- 4
Masukkan masing2 adonan ke dalam piping bag. Kemudian semprotkan ke atas daun pisang. (Bagi yang punya cetakan putu mayang, silahkan dipakai cetakannya biar lbh mudah).
- 5
Setelah sudah tercetak semua, kukus selama +/- 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- 6
Kuah Kinca : Masukkan gula merah/aren, santan, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena, aduk rata dan angkat.
- 7
Putu mayang siap dinikmati bersama dg kuah kinca.. yuummmieehh...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)