একটি পাত্রে ওটসের গুঁড়ো সুজি গাজর কোরা পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি নিলাম

আধা কাপ জল দিয়ে ভালো করে সব মিশিয়ে কুড়ি মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম। এরপর আবার অল্প জল ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে পরিমাণমতো নুন ফ্রুট সল্ট মেশালাম। একটি ফ্রাইং প্যানে 2 চামচ তেল গরম করতে দিলাম এরপর এতে সর্ষে সাদা তিল ও হিং ফোঁড়ন দিলাম ‌।

ফ্রাইংপ্যানে ওটস ও সুজির গোলাটা দিয়ে দিলাম এবং আঁচ কম করে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রান্না হতে দিলাম এরপর এটা কে উল্টে একটা প্লেটে বের করে নিলাম।

ফ্রাইং প্যানে আবার এক চামচ তেল দিয়ে এতে সরষে সাদা তিল ও হিং ফোড়ন দিলাম এবং হান্ডবো টা উল্টো করে প্যানে দিয়ে আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে আরও 5 মিনিট রান্না হতে দিলাম। এরপর পরিবেশন করলাম।