تخم مرغ رو درظرفی میشکنیم و هم میزنیم ادویه ها رو اضافه کرده و میذاریم روغن تو تابه داغ بشه تخم مرغو میریزیم چنددقیقه صبرمیکنیم وقتی یکطرفش سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگشم سرخ بشه از روغن درش میاریم تا خنک بشه.

گوشت رو باپیاز رنده شده و ادویه ها مخلوط کرده ورز میدیم و روی یک پلاستیک گوشت رو پهن کرده به شکل مستطیل و تخم مرغ پخته رو میذاریم روی گوشت و با پلاستیک گوشت و تخم مرغو رول میکنیم. بعدپیاز خردشده میریزیم تو قابلمه روغن میریزیم وسرخش میکنیم بعدگوجه رو رنده کرده داخل قابلمه ریخته میذاریم بجوشه تا رنگش عوض بشه بعد رب گوجه رو اضافه کرده و قدری آب میریزیم میذاریم جوش بیاد بعد رولت گوشت رو میذاریم تو قابلمه هر ده دقیقه میگردونیم وقتی پخته شد تو ظرف میذاریم و سس رو میریزیم روش میتونید برش بزنیدومیل کنید