Onde onde
Gampang banget bikinnya. Selamat mencoba 😋
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isian. Cuci bersih kacang hijau kupas lalu rendam ±1jam. Lalu kukus 30mnt atau sampai empuk. Setelah empuk angkat lalu blender, campurkan gula, garam, vanili dan santan. Kalau sudah lembut panaskan wajan lalu masak lagi sampai jadi adonan yg tidak lengket. Bentuk bulat-bulat kecil adonan.
- 2
Cara membuat kulit. Campurkan semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai khalis dan tidak lengket.
- 3
Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan isi dengan kacang hijau yang sudah dibulatkan, lalu gulingkan ke wijen.
- 4
Panaskan minyak tapi jangan terlalu panas, kecilkan api tp jangan terlalu kecil. Masukkan onde onde biarkan sedikit mengembang lalu pipihkan memutar dengan spatula biar lebih bulat hehe ngerti ga? 😅 goreng sampai kuning kecoklatan. Onde onde siap disajikan. ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar