Rendam ikan tongkol dengan air hangat dan beri sedikit garam...dan juga rebus telor

Goreng telor hingga kecoklatan, kemudian lanjut goreng ikan tongkolnya setengah matang

Haluskan bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, beri sedikit trasi kemudian tomat dengan biji yg sudah di buang

Tumis bumbu yg sudah halus menggunakan api kecil dn sedikit minyak lalu tambahkan daun jeruk bisa juga di beri daun serai ya

Setelah itu beri sedikit air, garam, gula dn penyedap rasa

Setelah air agar berkurang masukkan telor dan ikan tongkol yg sudah di suwir suwir

Masak hingga mengeluarkan minyak, test rasa dan balada siao untuk di sajikan