همبرگر سویا
همبرگرسویا
#بهترین_دستورمن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سویا را به روشی که در فوق ارائه شد آماده کنید پیاز پوست گرفته وهمراه با سویا سماق نمک و فلفل دو بار چرخ کنید
- 2
مخلوط چرخ کرده رادر کاسه ای ریخته تخم مرغ هارایکی یکی اضافه کرده ورز دهید تایکدست شوند آرد سوخاری آرد معمولی زعفران دم کرده شوید جعفری ساطوری را به مواد اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیداکنند
- 3
مقداری روغن درتابه به روی حرارت ملائم گرم کنید به اندازه یک گردو ازمایه همبرگر برداشته وکف دست خود پهن کنید تاضخامت یک سانتیمتر برسد همه مایه را به همین روش آماده کرده وهمبرگر ها رادر روغن سرخ کنید
- 4
نکته : برای اینک مایه ی همبرگر انسجام بیشتری پیدا کند بهتر است پیاز را جداگانه رنده کنید واب آن رابگیرید درصورت تمایل میتوانید مقداری پنیر چدار رنده شده به مایه همبرگر اضافه کنیدهمبرگرها رابر روی حرارت ملایم سرخ کنید چون به دلیل استفاده از آرد سوخاری زود میسوزند
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات