Egg Chicken Roll ala Hokben

Name: Egg Chicken Roll ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 butih putih telur; 1 sdm penuh maizena; 2 butir telur ayam; 2 butir kuning telur; 150 ml air; 1 sdt garam; 3 sdm penuh terigu; 1 sdm penuh tapioka; 1 sdm minyam goreng

Aninda Titis @anindanuare17

Madiun, Jawa Timur

Edisi Hokben ☺

Lebih banyak

Egg Chicken Roll ala Hokben

Aninda Titis @anindanuare17

Madiun, Jawa Timur

Edisi Hokben ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🐔 bahan isi
300 grdaging ayam
3 siungbawang putih
1 sdmminyak goreng
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
2butih putih telur
1 sdmpenuh maizena
🌮 bagian kulit
2 butirtelur ayam
2 butirkuning telur
150 mlair
1 sdtgaram
3 sdmpenuh terigu
1 sdmpenuh tapioka
1 sdmminyam goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam dan campur semua bahan isi sampai rata
2

Campur semua bahan kulit sampai rata
3

Panaskan teflon, dadar bahan kulit dengan takaran sendok sayur sampai bahan kulit habis
4

Gulung bahan isian dengan dadar kulit yang sudah matang. Lakukan sampai bahan isian dan kulit habis
5

Panasakan kukusan dan kukus selama 10 menit
6

Setelah matang dan dingin, potong serong egg chicken roll tsb. Potong kira2 2 cm (aku kekecilan itu potong nya hehe 😁)
7

Panaskan minyak, goreng hingga berubah warna kuning keemasan
8

Hidangkan bersama dengan ayam teriyaki dan salad. Selamat makan ☺