عدس را جدا گانه میپزیم کشمش را هم که دوساعت درون آب خیسانده ایم با روغن تفت میدهیم

مرغ را با پیاز اول 1ساعت بخارپز میکنیم بعد از افزودن نمک فلفل دارچین زردچوبه تفت میدهیم مقداری آب اضافه میکنیم تاکمی نرم شود

عدس را آبک‌ش میکنیم وبرنجی را که ازقبل چندساعت با نمک خیسانده ایم را میپزیم

برنج ها که نرم شدند آن را روی عدس ها درون آبکش ریخته وکشمش ها راعم اضافه میکنیم

برنج را خوب مخلوط میکنیم ونصف آن رادرون قابلمه میریزیم مرغ هایی که حالا آبشان تمام شده را درو قابلمع میذاریم ومابقی برنج را اضافه میکنیم

دران رادمی میگذاریم و با شعله ی کم به مدت 1ساعت دم میکنیم

باسالاد شیرازی از نوع سس مایونزی😜 نوش جان کنید