Isian : Rendam kacang hijau selama 2-3 jam, lalu kukus 30 menit. Blender kacang hijau dan santan. Campur jadi satu bahan isi, masak di api kecil sampai kental dan meletup. Lalu bentuk bulat kecil. Sisihkan

Campur dalam wadah semua bahan kulit kecuali santan dan wijen. Tuang santan sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan isi dengan kacang hijau. Bulatkan kembali. Lakukan sampai habis. Lumuri onde-onde dengan sedikit air, lalu gulingkan di wijen..kepal-kepalkan biar wijen menyatu.

Panaskan minyak, goreng sampai matang dengan api kecil. Usahakan tenggelam dan jangan sering diaduk biar wijen tidak rontok.