Batagor Aci

Name: Batagor Aci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Tahu Kuning; 1 batang Daun Bawang; 5 sdm Tepung Aci; 1/2 sdm Tepung Terigu; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Lada Putih; Secukupnya Air; Secukupnya Bumbu Pecel Instan; Secukupnya Kecap Manis

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Ada sisa tahu kuning di kulkas? Kita kreasikan dibikin batagor aci yuk!

Lebih banyak

Batagor Aci

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Ada sisa tahu kuning di kulkas? Kita kreasikan dibikin batagor aci yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahTahu Kuning
1 batangDaun Bawang
5 sdmTepung Aci
1/2 sdmTepung Terigu
1/2 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtLada Putih
SecukupnyaAir
SecukupnyaBumbu Pecel Instan
SecukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong segitiga tahu kuning. Sisihkan.
2

Iris daun bawang tipis-tipis. Sisihkan.
3

Bahan adonan aci : Masukkan tepung aci, tepung terigu, daun bawang, garam, penyedap, ketumbar bubuk, dan lada putih. Tambahkan air sedikit dei sedikit sambil diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
4

Siapkan wajan dan minyak goreng. Nyalakan api kecil.
5

Cetak adonan aci dibagian datar pada tahu kuning. Langsung masukkan kedalam penggorengan ketika minyak sudah panas.
6

Goreng sampai adonan berubah menjadi kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.