A tojásokat keverjük össze a porcukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat és az olajat. Keverjük bele a többi hozzávalót is a kakaóporon kívül. Hagyjuk legalább fél órát pihenni, hogy a gríz beszívja a nedvességet. Ha már jól összeállt, formázzunk belőle kis golyókat, és forgassuk meg a kakaóporban. Ne spóroljunk, legyen jó vastag kakaóréteg rajta.

A golyókat helyezzük sütőlemezre, és 180 fokon kb. 15 perc alatt süssük készre. Sütés közben megnőnek a kekszek, úgyhogy ne rakjuk túl közel egymáshoz. Ahogy nőnek, úgy szakadozik a kakaó a külsején, így lesz szép mintás.