Sup Ayam Dumplings Wuenakkkk 🥟

Name: Sup Ayam Dumplings Wuenakkkk 🥟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam, potong dadu; 1 siung besar bawang bombay, iris2; 3 siung bawang putih, geprek cincang; 1 buah tomat; 2 buah wortel potong2; Segenggam kacang polong (bisa diskip); 1 sdt merica; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 3 sdm unsalted butter (mentega); Minyak kelapa untuk menumis; 3 sdm terigu; 1/2 gelas full cream; 3 gelas kaldu ayam (chicken stock); 1 gelas terigu; 1/2 sdm baking powder; 100 ml full cream; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; Segenggam penuh parsley segar, cincang (bisa diganti dengan seledri)

Dewi Flynn @deefly

Windsor, Canada

Beras udah abis jadi gk bisa bikin nasi untuk makan malam kali ini hehe... Males pergi ke supermarket karena lagi minus 3 derajat cuaca di luar, jadinya ada ide bikin dumplings sbg pengganti nasi...

Lebih banyak

Sup Ayam Dumplings Wuenakkkk 🥟

Dewi Flynn @deefly

Windsor, Canada

Beras udah abis jadi gk bisa bikin nasi untuk makan malam kali ini hehe... Males pergi ke supermarket karena lagi minus 3 derajat cuaca di luar, jadinya ada ide bikin dumplings sbg pengganti nasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sup
2dada ayam, potong dadu
1 siung besarbawang bombay, iris2
3 siungbawang putih, geprek cincang
1 buahtomat
2 buahwortel potong2
Segenggamkacang polong (bisa diskip)
1 sdtmerica
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa
3 sdmunsalted butter (mentega)
Minyak kelapa untuk menumis
3 sdmterigu
1/2 gelasfull cream
3 gelaskaldu ayam (chicken stock)
Bahan Dumplings:
1 gelasterigu
1/2 sdmbaking powder
100 mlfull cream
1 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
Bahan taburan
Segenggampenuh parsley segar, cincang (bisa diganti dengan seledri)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan semua bahan. Tumis ayam dengan api kecil dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan, angkat, sisihkan.
2

Dalam wajan yg sama, tumis wortel, bawang bombay & putih, tomat, sampai harum. Masukkan butter dan terigu, aduk jgn sampai gosong.
3

Masukkan ayam yg disisihkan tadi, aduk2 selama 2 menit lalu masukkan air kaldu full cream, merica, garam, penyedap rasa. Biarkan hingga mendidih.
4

Sementara kita menunggu supnya mendidih yuk kita buat dumplings nya... campur semua bahan dumplings dalam wadah hingga bisa dibentuk bulatan.. bentuk bulatan kecil seperti baso tapi jangan kebesaran ya Bun, ntar dalamnya susah matang.
5

Setelah sup mendidihkan masukkan dumplings nya, ungkep selama 15 menit dengan api kecil. Jika dumplings sudah mengambang berarti sup dumplings sudah siap dinikmati, taburi dengan parsley... siap disantap hangat2 ya Bun 😊Semoga bermanfaat 😉❤️