Ayam Popcorn (Rasa Hisana)

Name: Ayam Popcorn (Rasa Hisana)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 2 siung bawang putih; 100 ml susu cair plain; 500 gr tepung protein tinggi; 2 sdm maizena; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu ayam; 2 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt soda kue

Sofi Ariani @sofiiariani

Raha, Sulawesi Tenggara

Bisa dilihat sendiri keritingnya si ayam popcorn. Rasanya juga gurih gurih hisana😙. Bikin suami dan anak balita doyan nyemil😄. Kalo nggak pinter pinter ngumpetin ayam popcorn ini, bah ludess sudah... Ini baru pertama kali bisa bikin kulit yg keriting begini, sebelumnya gagal teroos... Jadi cuss aja praktekin resepnya...
Resep aku modif sedikit dari bang sobat 👌

Lebih banyak

Ayam Popcorn (Rasa Hisana)

Sofi Ariani @sofiiariani

Raha, Sulawesi Tenggara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Marinasi
400 grayam fillet
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
2 siungbawang putih
100 mlsusu cair plain
Bumbu Tepung
500 grtepung protein tinggi
2 sdmmaizena
2 sdtgaram
2 sdtkaldu ayam
2 sdtbubuk bawang putih
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam fillet dipotong dadu. Untuk bumbu marinasi, campurkan semua bahan. Marinasi ayam selama 30 menit.
2

Untuk bahan tepung bumbu, campurkan semua bahan, aduk rata, sisihkan.
3

Ayam yg sudah dimarinasi dimasukkan ke tepung bumbu. Balurkan tepung ke ayam. Jangan diremas remas, cukup diaduk saja.
4

Lalu celupkan ayam ke air biasa. Masukkan kembali ke tepung bumbu. Ingat jangan diremas, balurkan tepung dengan cara diaduk.
5

Lakukan penepungan dan celup celup sebanyak 3 kali. (Uih tebel bu)
6

Goreng di minyak sedang menuju panas. Goreng hingga ayam matang, tiriskan.
7

Panggil suami dan anak anak, makan rame rame 😁