Cumi asin sambel terasi

Name: Cumi asin sambel terasi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Cumi asin; 1 buah Tomat hijau; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 batang Daun bawang; 1 lembar Daun salam / jeruk; 1-2 sachet Sambel Terasi ABC; Secukupnya Minyak Goreng

insan setiawati @insansetiawati

Masak versi mager. Pake sambel instant aja biar cepet hhehe..
Yg difoto itu cuma sisa setengah porsi ya mom,,udah keburu dicyduk duluan sebelum difoto :D

Lebih banyak

Cumi asin sambel terasi

insan setiawati @insansetiawati

Masak versi mager. Pake sambel instant aja biar cepet hhehe..
Yg difoto itu cuma sisa setengah porsi ya mom,,udah keburu dicyduk duluan sebelum difoto :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

100 gCumi asin
1 buahTomat hijau
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 batangDaun bawang
1 lembarDaun salam / jeruk
1-2 sachetSambel Terasi ABC
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asin 2 kali bilas, setelah bersih rendam sekitar 5menit lalu goreng sebentar dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
2

Iris tipis semua bawang dan tomat. Lalu tumis bawang merah & bawang putih dengan menggunakan minyak bekas menggoreng cumi asin.
3

Setelah wangi, masukkan sambal terasi ABC dan cumi asin yang sudah digoreng, aduk rata.
4

Koreksi rasa, boleh ditambah gula / garam lagi jika mau. Dan jika ingin berkuah boleh ditambahkan sedikit air.
5

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
6

Cumi asin sambel terasi siap dihidangkan..