Заливное из скумбрии
Хочу поделится с вами замечательным рецептиком заливного из скумбрии, которое я готовила на Новогодние праздники!!! Это такая невероятная вкуснятина!!! Я не фанат рыбного заливного, но этот рецептик мне очень понравился! Рекомендую его и вам!! Угощайтесь!!!
#новогоднеенастроение #рыба #закуски
Заливное из скумбрии
Хочу поделится с вами замечательным рецептиком заливного из скумбрии, которое я готовила на Новогодние праздники!!! Это такая невероятная вкуснятина!!! Я не фанат рыбного заливного, но этот рецептик мне очень понравился! Рекомендую его и вам!! Угощайтесь!!!
#новогоднеенастроение #рыба #закуски
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Морковь, лук и корень петрушки (если используете) очистить и крупно нарезать. Выложить в кастрюльку, добавить веточки зелени, залить 1 литром воды и довести до кипения.
- 2
Желатин залить 1/2 стаканом холодной кипяченой воды и оставить для набухания.
- 3
Рыбу очистить, удалить жабры, хорошо промыть. Отрезать голову и хвост, отделить филе.
- 4
В кастрюлю к овощам выложить кости, голову и хвост. Варить минут 20 при медленном кипении.
Затем вынуть зелень и добавить лавровый лист и перец горошком.
Филе нарезать крупными кусочками, выложить в бульон и варить 10-15 минут. Посолить по вкусу. - 5
Когда рыба сварится, вынуть из бульона рыбу и овощи.
Бульон процедить, добавить желатин, довести до кипения и остудить до теплого состояния. - 6
На блюдо выложить филе рыбы и украшения по вкусу.
Я украсила дольками лимона, кружочками отварной моркови, отварным яйцом и зеленью. - 7
На блюдо выложить филе рыбы и украшения по вкусу.
Я украсила дольками лимона, кружочками отварной моркови, отварным яйцом и зеленью.
- 8
Затем, осторожно залить бульоном и поставить в холодильник до застывания.
- 9
Когда заливное застынет - можно угощаться!!!
Приятного вам аппетита!!!
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі
Много есть рецептов заливного, но ваш мне очень понравился ☺️