اول خمير مايه و نصف قاشق شكر و نصف ليوان شير ولرم ١٠ دقيقه ميگذاريم تا بالا بياييد

تخم مرغ ها و شير را هم ميزنيم و كم كم آرد را اضافه ميكنيم خميرمايه وشير را اضافه مي كنيم و هم ميزنيم تا خمير يكدست بشود و روي خمير را كاور ميكنيم و با حوله ميپيچانيم و يك ساعت صبرميكنيم

سيني را چرب مي كنيم و از خمير برميداريم و نواري لوله ميكنيم و دوسر را مي چسپانيم تا حلقه تو خالي شود و نيم ساعت باز ميپوشانيم

در ماهيتابه روغن ميگذاريم در حد يك بند انگشت ماهتابه كوچك انتخاب كنيد و بعد از داغ شدن روغن دونات را سرخ كنيد تا طلايي شود

دونات سرد شده را با سس شكلات و پودر قند تزيين كنيد