إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج الى مكعبات و نقليه في مقلاة بها 2ملاعق كبار زيت.كي ينقلى نفته
- 2
نقلي اللحم المفروم في نفس المقلة الى قلينا فيها صدر الدجاج و نضيف لها الطماطم (المرحية+المصبرة)+التوابل و نخلط ثم نضيف الماء +صدر الدجاج المفتت و نترك الصلصة حتى طيب و تنشف.ثم ننزعها من على النار و هي ساخنة نضيف لها الجبن المبشور و نخلط و نتركها حتى تبرد
- 3
في وعاء العجان نضع السميد+الفرينة (طحين)+الزيت+الملح و نخلط و نضيف الماء الدافئ تدريجيا و نعجنها مليح.بعدما تتعجن نشكلها كريات و نغطيها بورق بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة5د
- 4
نحل العجينة بواسطة الحلال و الفرينة (طحين) و نضع الحشوة و نغلق عليها
- 5
نطيبها على طاجين و ندهنه بالزيت
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10921657
التعليقات