Bubur Kacang Ijo Mantab
Assalamualaikum bunda.... Masih edisi makanan sehat nutrisi bumil nih.... Kali ini bikin bubur kacang ijo, simple enak bgt.... Selamat mencoba 😊
Bubur Kacang Ijo Mantab
Assalamualaikum bunda.... Masih edisi makanan sehat nutrisi bumil nih.... Kali ini bikin bubur kacang ijo, simple enak bgt.... Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus dengan perbandingan air : kacang hijau (3:1). Saya tidak merendam kacang hijau sebelumnya, jd harus direbus agak lama sekitar 30 menit, saat air menyusut tambahkan lagi air hingga terendam dan melunak
- 2
Tambahkan gula merah dan gula pasir ke rebusan kacang hijau, aduk perlahan hingga gula tercampur, gunakan api kecil sedang
- 3
Campurkan 2sdm tepung maizena dengan 1/4 gelas air aduk rata, kemudian tuangkan pada rebusan kacang hijau sambil di aduk agar tidak menggumpal. Setelah benar-benar matang matikan api. Jangan lupa dicicip dulu ya bun.
- 4
Untuk kuah santan, campurkan 2 bungkus santan kara cair dengan 2-3 gelas air, tambahkan garam dan daun pandan. Panaskan dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih. Kemudian matikan api.
- 5
Bubur kacang hijau siap dihidangkan dalam kondisi hangat maupun ditambah es.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar