Dimsum/siomay ayam ala #Debm #Keto

Name: Dimsum/siomay ayam ala #Debm #Keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 250 gr dada ayam cuci bersih (bisa jg pakai dada ayam giling); 1 butir telur; 3 siun bawang putih; 1 sdt penyedap/totole (sesuai selera); 1 sdt lada bubuk; optional Garam; 1 batang daun bawang iris halus; Bahan kulit :; 3 butir telur; 1 sdm santan instant (kara/sasa); 1 sdt totole/penyedap; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm air; Pelengkap :; sesuai selera Saos sambal/sambal bangkok/chili oil

K.S @cook_9576795

Bandung

Rindu menyantap Dimsum tapi berusaha konsisten dengan mengurangi tepung. Alhasil bikin dimsum KW😄. Pas di kulkas ada stock telor banyak dan dada ayam. Makanan ini aman buat pejuang #Debm #Keto. Boleh dicoba yaaa #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Dimsum/siomay ayam ala #Debm #Keto

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi :
250 grdada ayam cuci bersih (bisa jg pakai dada ayam giling)
1 butirtelur
3siun bawang putih
1 sdtpenyedap/totole (sesuai selera)
1 sdtlada bubuk
optionalGaram
1 batangdaun bawang iris halus
Bahan kulit :
3 butirtelur
1 sdmsantan instant (kara/sasa)
1 sdttotole/penyedap
1 sdmminyak goreng
2 sdmair
Pelengkap :
sesuai seleraSaos sambal/sambal bangkok/chili oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isi : Haluskan dada ayam, telur, bawang putih di blender/food processor hingga halus. Lalu beri bumbu penyedap, lada dan tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2

Untuk kulit : kocok telur beserta santan, air, penyedap, minyak hingga tercampur rata. Panaskan teflon. Lalu dadar adonan telur (tipis tipis aja). Lakukan hingga adonan habis.
3

Ambil 1 adonan telur, beri sekitar 1sdm bahan isian. Lipat dan bentuk seperti dimsum (agak di tekan tekan agar merekat). Lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan kukusan. Kukus dimsum kurang lebih 25menit hingga matang. Jika ingin di goreng bisa langsung di goreng tanpa di kukus. Setelah matang sajikan dengan sambal cocol. Semoga bermanfaat ya😊