ابتدا قارچها را ورقه ای خرد کرده و تفت میدهیم. گوجه ی بدون پوست را خرد کرده و تفت میدهیم.در ظرفی تخم مرغ ها را هم زده و در تابه ی چرب شده میریزیم. گوجه فرنگی و کمی از قارچ رو اضافه میکنیم.

روی حرارت میگذاریم.یه کم که خودش رو گرفت پنیر و زیتون و بقیه قارچ را میریزیم و درون فر گریل میکتیم.

بهتره از ابتدا تو ظرفی درست کنید که بعد بتونید همون ظرف رو تو فر هم بذارید. تابه های چدن بهترین گزینه هستن
https://matbakhemaham.ir