سینه مرغ را با یک پیاز  پخته وریش ریش میکنیم خیارشور نگینی خردشده  و ذرت وپیازچه ریز خردشده و سس مایونز رو مخلوط کرده وکنار میگذاریم

برای درست کردن نونها (جیب ها) نون تست رو  دوتا دوتا روی هم میگذاریم کناره هاش رو با چاقو می بریم و با وردنه قشنگ نازکشون میکنیم با کاتر گرد  یا هر وسیله گردی که در دسترس هست قالب میزنیم  وهمه نونها رو به این ترتیب آماده میکنیم درظرفی تخم مرغ رو میشکونیم سه تا چهار قاشق شیررو بهش اضافه کرده با چنگال  مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.در ظرف دیگه ای پودر سوخاری رو میریزیم

نونا رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری می غلطونیم
بعد در تابه ای حدود یک سانت روغن میریزیم  ونونها رو دونه دونه هردوطرفش رو سرخ میکنیم
بعد از اینکه تمامی جیبها رو سرخ کردیم و کمی سرد شد با چاقو از وسط برش میزنیم وداخلش رو از موادمون پر میکنیم
*مواد داخل نونها سلیقه ای هست میتونین با هرچیزی که دوست دارین داخلش رو پر کنین
 مثل کشک بادمجون سالاد الویه یا مواد گوشتی و..

حتما از نون تستایی که نرم هستن استفاده کنین که موقع وردنه کشیدن خورد نشه
*برای این مقدار از دو بسته نون تست استفاده کردم