গ্যসে একটা ননস্টিক প্যান বসিয়ে তাতে এক কাপ জল আর ৩/৪ কাপ চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। চিনি টা গলে গেলে এর মধ্যে একটা কাপ চালের গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে ।

এবার এটা একটা থালায় নািয়ে নিতে হবে।এরমধ্যে 2 চামচ সাদা তেল দিতে হবে।গরম অবস্থাতেই এটা ভাল করে মেখে নিতে হবে।

ভালো করে মেখে নিয়ে ছোট ছোট গোল করে নিতে হবে নাড়ুর মত দেখতে হবে গোল বল গুলো।এর ভেতরে চিনেবাদাম ভাজা দু'চারটে পুর হিসাবে দিতে হবে।

একটা প্লেটে সাদা তিলগুলো ছরিয়ে নিতে হবে। ২ চামচ চালের গুঁড়ো আর অল্প জল দিয়ে গুলে একটা ঘোল তৈরি করতে হবে। এবার এই গোল বল গুলো ঘোলে ভুবিয়ে তিলের উপর ঘুরিয়ে নিলেই বল গুলোর উপর তিলের আবরন হয়ে যাবে।দুবার তিলের উপর দিয়ে আবরণ করতে হবে।যেন কোনো ফাঁক না থাকে।