चॉकलेट बॉल इन कंडेंस्ड मिल्क कस्टर्ड (Chocolate ball in condensed milk custard recipe in Hindi)

Name: चॉकलेट बॉल इन कंडेंस्ड मिल्क कस्टर्ड (Chocolate ball in condensed milk custard recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8 चॉकलेट बिस्कुट (कोई भी); 8 ब्राउन ब्रेड (किनारों को काट लेें); 300 मिली दूध; 2 और 1/2 चाय चम्मच कस्टर्ड पाउडर (कोई भी फ्लेवर); 1 कप कन्डेंस्ड मिल्क; 5-6 काजू (टुकड़ों में कटे हुए); 5-6 बादाम (टुकड़ों में कटे हुए); 5-6 किशमिश (टुकड़ों में कटे हुए); 5-6 पिस्ते (टुकड़ों में कटे हुए); 2 बड़े चम्मच चोको चिप्स; आवश्यकता अनुसार चेरी, ड्राई फ्रूट्स, चोको चिप्स सजावट के लिए

Moumita Das @cook_18254603

#त्यौहार चॉकलेट सभी को पसंद आते हैं, चॉकलेट बॉल को कस्टर्ड में रखकर कर मैंने यह रेसिपी बनाई, कोई भी त्यौहार में आसानी से बनाई जा सकती है यह स्वादिष्ट रेसिपी

चॉकलेट बॉल इन कंडेंस्ड मिल्क कस्टर्ड (Chocolate ball in condensed milk custard recipe in Hindi)

Moumita Das @cook_18254603

सामग्री

40 मिनट

4 सर्विंग

8चॉकलेट बिस्कुट (कोई भी)
8ब्राउन ब्रेड (किनारों को काट लेें)
300 मिली दूध
2 और 1/2 चाय चम्मच कस्टर्ड पाउडर (कोई भी फ्लेवर)
1 कपकन्डेंस्ड मिल्क
5-6काजू (टुकड़ों में कटे हुए)
5-6बादाम (टुकड़ों में कटे हुए)
5-6किशमिश (टुकड़ों में कटे हुए)
5-6पिस्ते (टुकड़ों में कटे हुए)
2 बड़े चम्मच चोको चिप्स
आवश्यकता अनुसार चेरी, ड्राई फ्रूट्स, चोको चिप्स सजावट के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

250 मिली दूध में से थोड़ा सा दूध लेकर उसमें कस्टर्ड पाउडर डालें,घोल तैयार करें,बाकी दूध को गरम करें
2

उसमें कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं, अब धीरे धीरे कस्टर्ड वाला दूध डालें और लगातार चलाएं,5 मिनट बाद कस्टर्ड तैयार है
3

रूम टेम्परेचर में आने के बाद कस्टर्ड को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें,बिस्किट को मिक्सर जार में डालें,महीन पीस लें
4

उसमें थोड़ा सा कस्टर्ड मिलाएं,नरम गूंथ लें,अब सारे ड्राय फ्रूट्स और चोको चिप्स मिलाएं और अलग रखें
5

अब ब्रेड को बचे हुए दूध में डुबोएं और हाथों से धीरे से दबाकर अतिरिक्त दूध निचोड़ लें,अब थोड़ा सा चॉकलेट का मिश्रण ब्रेड के बीच में रखें,दूसरे ब्रेड से उसे ढक दें
6

हाथों से दबाते हुए एक बॉल का आकार दें,इसी तरह सारे बॉल बनाकर तैयार करें,एक सर्विंग प्लेट पर कस्टर्ड डालें
7

ऊपर बॉल को रखें और फिर उसके ऊपर से दोबारा कस्टर्ड डालें, चेरी, चॉक्लेट चिप्स और ड्राय फ्रूट्स से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें