برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
(منظور از پیمانه، 1 عدد پیمانه پلوپز می باشد) برنج را قبلاً خیس می کنیم. مرغ را هم تمیز کرده و پوست آن را کاملاً جدا کنید. با آب و پیاز می پزیم. گوشت مرغ را بعد از پختن تکه تکه می کنیم. برای پخت برنج، یک قابلمه پر از آب روی حرارت گذاشته و یک قاشق روغن در آن می ریزیم. بعد از به جوش آمدن آب، برنج را در آن ریخته و به موقع آن را آبکش می کنیم.
- 2
کمی پیاز با یک سیر کوچک رنده شده سرخ میکنیم.مرغ و هویج رو هم بهش اضافه میکنیم. زرشک و بادام را هم با کمی زعفران، مقداری تفت می دهیم. کمی آب لیمو می ریزیم. بعد از پخت برنج، آن را در یک ظرف می کشیم و یک لایه از مواد پخته شده فوق که با هم مخلوط کرده ایم را روی آن می ریزیم و به همین صورت، یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده می ریزیم. خلال پسته احتیاجی به تفت دادن، ندارد.
- 3
برای تزیین هم آجیل ها رو جدا آماده کنید.همین نوش جان.
درضمن من کشمش نریختم❤️❤ - 4
Insta: ashpazi_saharjbr
- 5
: maryam.jabari2010
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات