Canelones de acelga y avena

Name: Canelones de acelga y avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de Acelga; 2 Picadillos; 1 huevo; 1/2 taza avena; Para el panqueque (sin leche); 500 g harina común; 1 taza y media de agua; 2 huevos

Canelones de acelga y avena

Guardada

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Ingredientes

1planta de Acelga
2Picadillos
1huevo
1/2 tazaavena
Para el panqueque (sin leche)
500 gharina común
1 tazay media de agua
2huevos

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Paso a paso

1

Hervir la acelga. Una vez hervida cocinar unos 15 min. Colar, dejar que chorre agua mientras preparamos panqueques
2

En un bol, harina y agua con un tenedor batir hasta que quede sin grumos, agregar los huevos seguir batiendo hasta que quede un poco espesa la mezcla. Salar y cocinar en la sartén panquequera
3

Volvemos a la acelga, estrujimos para terminar de sacar el agua que tiene, cortar en trocitos y poner en un bol, junto con el picadillo y avena
4

Mezclar, salpimentar, y empezar a rellenar panqueques
5

Una vez armados llevar a placa con salsa arriba y queso rallado o cremoso (yo no le puse está vez) Y lo prepare con salsa bolognesa. Unos 10 min de hornito y listo. Guala!!