Roti Kukus Labu
Habis Maghrib, buka grup #cookpadcommunity_banjarmasin , tema tantangan #wanilahmeolah dari cilmin minggu ini adalah #berlabuhdihatimu , kebetulan pagi tadi beli labu buat stok masak, langsung gercep cari inspirasi menu yg simple aja. Jatuhlah pilihan pada roti kukus labu. Dan ketika anak tidur, cuss mama pun mulai beraksi, walau udah cape seharian dan ngantuk, tapi tetap dikuatin. Bahkan ketika panci kukusnya ternyata dibawa keluarga, mama akali pakai wajan 😂 demi sebuah passion. Belajar dari kesalahan minggu kemarin ditantangan agar-agar, mepet banget bikinnya di detik-detik terakhir, dan akhirnya gagal, dan ga bisa upload karena hasilnya tdk memuaskan, mau ngulang sudah terlambat😭 jadi sekarang kalau ada ide, bahan dan waktu, langsung aja bikin hehe alhamdulillah kali ini langsung berhasil. Resep aslinya dari channel youtube kimiya lim dengan judul "rose pumpkin steamed buns"
#cookpadcommunity_borneo
Roti Kukus Labu
Habis Maghrib, buka grup #cookpadcommunity_banjarmasin , tema tantangan #wanilahmeolah dari cilmin minggu ini adalah #berlabuhdihatimu , kebetulan pagi tadi beli labu buat stok masak, langsung gercep cari inspirasi menu yg simple aja. Jatuhlah pilihan pada roti kukus labu. Dan ketika anak tidur, cuss mama pun mulai beraksi, walau udah cape seharian dan ngantuk, tapi tetap dikuatin. Bahkan ketika panci kukusnya ternyata dibawa keluarga, mama akali pakai wajan 😂 demi sebuah passion. Belajar dari kesalahan minggu kemarin ditantangan agar-agar, mepet banget bikinnya di detik-detik terakhir, dan akhirnya gagal, dan ga bisa upload karena hasilnya tdk memuaskan, mau ngulang sudah terlambat😭 jadi sekarang kalau ada ide, bahan dan waktu, langsung aja bikin hehe alhamdulillah kali ini langsung berhasil. Resep aslinya dari channel youtube kimiya lim dengan judul "rose pumpkin steamed buns"
#cookpadcommunity_borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan labu, kukus hingga matang, kemudian haluskan.
- 2
Campurkan fermipan dan 1 sdm gula pasir dengan air hangat secukupnya, tunggu hingga aktif (5menit)
- 3
Saring tepung terigu, campurkan labu, gula, margarin, baking soda, larutan fermipan sebelumnya, aduk rata dnwgan spatula, uleni hingga kalis dengan tangan.
- 4
Setelah kalis, tutup kain bersih dan diamkan 45 menit. Kempiskan adonan, uleni lagi, kemudian bentuk bola-bola. Masing-masing dipipihkan dan diisi dengan meses seres. Bulatkan kembali, dan bentuk seperti labu, tambahkan choco chip diatasnya, alasi dengan kertas roti. Tutup kain, dan diamkan 5 menit.
- 5
Panaskan panci kukusan. Masukkan adonan, kukus hingga matang dengan api kecil (15menit)
- 6
Siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar