Solomillo troceado con champiñones

Name: Solomillo troceado con champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr solomillo de cerdo; 1/2 cebolla grande o una mediana; 100 gr champiñones; 150 ml vino blanco; aceite de oliva; sal; pimienta negra molida

Luba Ustinkina @cook_1098083

Rusia

Un plato muy fácil, rápido y rico que servira como "salvavidas" si de repiente aparecen los amigos sin previo aviso.

Solomillo troceado con champiñones

Luba Ustinkina @cook_1098083

Rusia

Un plato muy fácil, rápido y rico que servira como "salvavidas" si de repiente aparecen los amigos sin previo aviso.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grsolomillo de cerdo
1/2cebolla grande o una mediana
100 grchampiñones
150 mlvino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar la carne en dados de 3 ó 4 cm, la cebolla en medio aros, los champiñones en cuatro trozos y poner calentar sartén sobre el fuego, añadir todos los productos.
2

Añadir el vino blanco y dejar a cocer a fuego media, hasta que el vino se evapore por completo.
3

Añadir el aceite de oliva, freir a fuego medio la carne con verduras unos 5 a 10 minutos, hasta que la carne se pone dorada, salpimentar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Luba Ustinkina @cook_1098083

12 de noviembre de 2011 00:00

Rusia

Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.

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Solomillo Mushroom

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